中国菜 -中国菜吧

　　Braised Bird's Nest

　　　　一品燕窝 ：
Best Quality Bird's Nest Soup

　　　　王府清汤官燕 ：
Bird's Nest Soup

　　　　冰花芙蓉官燕 ：
Stewed Bird's Nest with Egg White　

　　　　煲类 Casserole

　　　　

　　　　白果煲老鸭 ：
Duck Soup with Gingko en Casserole

　　　　鲍鱼海珍煲 ：
Braised Abalone and Seafood en Casserole

　　　　鲫鱼黄花煲 ：
Crucian Carp and Day Lily en Casserole

　　　　锅仔潮菜银鳕鱼 ：
Stewed Codfish with Salted Vegetables, Chao Zhou Style

　　　　锅仔潮式凉瓜猪肚 ：
Stewed Pork Tripe with Bitter Melon, Chaozhou Style

　　　　锅仔鸡汤菌 ：
Stewed Mushrooms in Chicken Soup

　　　　锅仔药膳乌鸡 ：
Stewed Black-Boned Chicken with Chinese Herbs

　　　　锅仔鱼肚浸围虾 ：
Stewed Fish Maw with Shrimps

　　　　海鲜日本豆腐煲 ：
Braised Seafood with Japanese Tofu

　　　　凉瓜排骨煲 ：
Braised Pork Ribs with Bitter Melon

　　　　南乳粗斋煲 ：
Braised Assorted Vegetables with Marinated Tofu

　　　　浓汤沙锅三鲜 ：
Soup of Sea Cucumber, Shrimps and Ham

　　　　南瓜芋头煲 ：
Stewed Taro with Pumpkin en Casserole

　　　　沙茶鱼头煲 ：
Braised Fish Head in Satay Sauce

　　　　砂锅白菜粉丝 ：
Chinese Cabbage and Vermicelli in Pottery Pot

　　　　砂锅鱼头豆腐 ：
Stewed Fish Head with Tofu in Pottery Pot

　　　　海鲜砂锅 ：
Stewed Seafood in Pottery Pot

　　　　鱼头砂锅 ：
Stewed Fish Head in Pottery Pot

　　　　腌鲜砂锅 ：
Shanghai Specialty Casserole

　　　　砂锅小排翅 ：
Small Shark's Fin in Pottery Pot

　　　　砂锅鱼肚 ：
Stewed Fish Maw in Pottery Pot

　　　　砂锅海米豆腐 ：
Stewed Tofu and Dried Shrimps in Pottery Pot

　　　　砂锅萝卜羊排 ：
Stewed Lamb Chops and Turnip in Pottery Pot

　　　　砂锅三菇 ：
Stewed Three Kinds of Mushrooms in Pottery Pot

　　　　砂锅鸡肉丸子 ：
Stewed Chicken Meat Balls in Pottery Pot

　　　　北菇海参煲 ：
Black Mushrooms and Sea Cucumbers en Casserole

　　　　鸡粒咸鱼茄子煲 ：
Diced Chicken, Salted Fish and Eggplant en Casserole

　　　　粉丝虾米杂菜煲 ：
Vermicelli, Dried Shrimps and Assorted Vegetables en Casserole

　　　　东江豆腐煲 ：
Dongjiang Tofu en Casserole

　　　　八珍煲 ：
Assorted Meat en Casserole

　　　　柱侯牛腩煲 ：
Braised Beef Brisket en Casserole

　　　　虾米粉丝煲 ：
Dried Shrimps and Vermicelli en Casserole

　　　　咸鱼鸡豆腐煲 ：
Salted Fish, Chicken and Tofu en Casserole

　　　　核桃肉煲牛肉汤 ：
Beef Soup with Walnuts

　　　　梅菜扣肉煲 ：
Steamed Pork with Preserved Vegetable en Casserole

　　　　白粥 ：
Rice Congee

　　　　香菇鸡丝粥 ：
Porridge with Black Mushrooms and Shredded Chicken

　　　　极品粥 ：
Assorted Seafood Porridge

　　　　南瓜粥 ：
Pumpkin Porridge

　　　　皮蛋瘦肉粥 ：
Minced Pork Congee with Preserved Egg

　　　　生滚海鲜粥 ：
Seafood Congee

　　　　小米粥 ：
Millet Congee

　　　　牛肉粥 ：
Minced Beef Congee

　　　　地瓜粥 ：
Congee with Sweet Potato Congee

　　　　小米金瓜粥 ：
Millet Congee with Pumpkin

　　　　绿豆粥 ：
Congee with Mung Bean Congee

　　　　腊八粥 ：
Porridge with Nuts and Dried Fruits （Eaten on the Eighth Day of the Twelfth Lunar Month）

　　　　叉烧酥 ：
BarbecuedBBQ Pork Pastry

　　　　咖哩牛肉酥盒 ：
Curry Beef Puff

　　　　榴莲酥 ：
Crispy Durian Cake

　　　　蜜汁叉烧酥 ：
Honey BBQ Pork Puff

　　　　蘑菇鸡肉酥盒 ：
Chicken Fricassee Vol-au-vent

　　　　南瓜酥 ：
Pumpkin Puff

　　　　松子叉烧酥 ：
BBQ Pork Pastry with Pine Nuts

　　　　香酥韭菜盒 ：
Crispy Shrimp Dumplings with Leek

　　　　芝麻叉烧酥 ：
Roast BBQ Pork Pastry with Sesame

　　　　莲蓉酥 ：
Lotus Seed Puff Pastry

　　　　水果酥 ：
Fresh Fruit Puff Pastry

　　　　蛋黄酥 ：
Egg-Yolk Puff

　　　　蛋黄莲茸酥 ：
Pastry Puff with Lotus Seed Paste and Egg Yolk

　　　　蛋挞 ：
Egg Tart

　　　　小鸭酥 ：
Duckling-Shaped Crispy Puff

　　　　鸭油萝卜丝酥 ：
Pan-Fried Turnip Cake with Duck Oil

　　　　北京鸡汤馄饨 ：
Wonton in Chicken Soup, Beijing Style

　　　　菜肉大馄饨 ：
Pork and Vegetable Wonton

　　　　鲜虾小馄饨 ：
Shrimp Wonton

　　　　菜肉馄饨 ：
Pork and Vegetable Wonton

　　　　虾肉云吞汤 ：
Shrimp Wonton Soup

　　　　鸡汤云吞 ：
Chicken Wonton Soup

　　　　上汤云吞 ：
Wonton Soup

　　　　红油抄手 ：
Meat Dumplings in Spicy Sauce

　　　　酸菜龙抄手 ：
Wonton Soup with Preserved Vegetable

　　　　四川龙抄手 ：
Sichuan Style Wonton, Sichuan Style

　　　　蛋煎韭菜盒 ：
Deep-Fried Egg-Coated Leek Dumplings

　　　　醪糟汤圆 ：
Tangyuan （Glutinous Rice Balls） in Fermented Glutinous Rice Soup

　　　　汤圆 ：
Tangyuan （Glutinous Rice Balls）

　　　　四川汤圆 ：
Tangyuan，Sichuan Style

　　　　元宵 ：
Yuanxiao （Glutinous Rice Balls for Lantern Festival）

　　　　炸云吞 ：
Deep-Fried Wonton

　　　　咸点 ：
Assorted Salty Chinese Pastry

　　　　香肠卷 ：
Sausage Rolls

　　　　香煎腐皮卷 ：
Pan-Fried Tofu Skin Rolls Stuffed with Shrimps

　　　　山菌金针肉卷 ：
Rolls Stuffed with Mushroom and Pork Rolls

　　　　老北京肉卷 ：
Meat Rolls, Beijing Style

　　　　油煎蛋皮肉卷 ：
Pan-Fried Egg Rolls

　　　　蒜香炸虾卷 ：
Deep-Fried Shrimp Rolls with Garlic

　　　　口蘑煎蛋卷 ：
Mushroom Omelets

　　　　煎蛋卷 ：
Omelets

　　　　炸羊肉串 ：
Deep-Fried Lamb Kebabs

　　　　山竹牛肉球 ：
Steamed Beef Balls

　　　　牛肉串 ：
Beef Kebabs

　　　　炸蟹角 ：
Crab Rangoon

　　　　虾吐司 ：
Shrimp Toast

　　　　粽香糯米翅 ：
Steamed Chicken Wings with Glutinous Rice in Leaves

　　　　锦绣糯米鸡 ：
Steamed Glutinous Rice Stuffed with Chicken

　　　　五香茶叶蛋 ：
Tea Flavored Boiled Eggs

　　　　醪糟鸡蛋 ：
Poached Egg in Fermented Glutinous Rice Soup

　　　　北京炒肝 ：
Stewed Liver, Beijing Style

　　　　杂碎 ：
Lamb Chop Suey

　　　　羊肉泡馍 ：
Pita Bread Soaked in Lamb Soup

　　　　杏片炸鱼条 ：
Deep-Fried Fish Filet with Almonds

　　　　蒜汁煎灌肠 ：
Pan-Fried Starch Sausage with Garlic

　　　　火鸭三宝扎 ：
Steamed Three Delicacies of Duck in Roll

　　　　韭菜果 ：
Pan-Fried Leek Dumplings

　　　　豆沙粽子 ：
Zongzi Stuffed with Red Bean Paste （Glutinous Rice Wrapped in Bamboo Leaves）

　　　　蜂巢炸芋头 ：
Deep-Fried Taro Dumplings

　　　　广东点心 ：
Cantonese Dim Sum

　　　　蚝皇鲜竹卷 ：
Steamed Tofu Skin Rolls with Oyster Sauce

　　　　麻团 ：
Fried Glutinous Rice Balls with Sesame

　　　　蘑菇牛肉乳蛋派 ：
Beef and Mushroom Pie

　　　　南瓜团子 ：
Pumpkin Dumplings

　　　　糯米卷 ：
Glutinous Rice Rolls

　　　　什果杏仁豆腐 ：
Tofu with Chilled Almond and Fresh Fruit

　　　　豌豆黄 ：
Pea Cake

　　　　炸麻球 ：
Deep-Fried Glutinous Rice Balls with Sesame

　　　　银丝卷 ：
Steamed Rolls

　　　　烤银丝卷 ：
Baked Steamed Rolls

　　　　油条 ：
Youtiao（Deep-Fried Dough Sticks）

　　　　芸豆卷 ：
French Bean Rolls

　　　　芝麻凉卷 ：
Sesame Rolls

　　　　疙瘩汤 ：
Dough Drop and Assorted Vegetable Soup

　　　　扁食汤 ：
Dumpling Soup

　　　　咖喱角 ：
Curry Puff

　　　　麻薯 ：
Deep-Fried Glutinous Rice Cake Stuffed with Bean Paste

　　　　芝麻芋条 ：
Deep-Fried Taro Sticks with Sesame

　　　　枣泥方圃 ：
Steamed Small Square Dumplings Stuffed with Jujube Paste

　　　　寿桃 ：
Birthday Bun with Bean Paste Filling

　　　　精品点心六种 ：
Refined Assorted Dim Sum （Six Kinds）

　　　　水果醪糟 ：
Fermented Glutinous Rice Soup with Fresh Fruits

　　　　南瓜酪 ：
Pumpkin Pastry

　　　　枇杷果 ：
Loquat-Shaped Cake

　　　　双皮樱桃盏 ：
Cheese and Egg Cake

　　　　火烧 ：
Baked Wheat Cake

　　　　艾窝窝 ：
Aiwowo （Steamed Rice Cakes with Sweet Stuffing）

　　　　驴打滚 ：
Lǘdagunr （Glutinous Rice Rolls with Sweet Bean Flour）

　　　　香芋枣排 ：
Taro and Chinese Date Cake

　　　　油炸臭豆腐 ：
Deep-Fried Fermented Tofu

　　　　虾片 ：
Prawn Crackers

　　　　卷果 ：
Chinese Yam and Date Rolls, Beijing Style

　　　　豆汁儿 ：
Douzhir （Fermented Bean Drink）

　　　　豆浆 ：
Soybean Milk

　　　　豆腐脑儿 ：
Jellied Tofu

　　　　奶香粟米片片饼 ：
Golden Corn Pancake

　　　　巧克力松饼 ：
Chocolate Muffins

　　　　什锦水果松饼 ：
Mixed Fruit Muffin

　　　　桂花酒酿圆子 ：
Glutinous Rice Dumplings in Fermented Rice Wine

　　　　红豆沙圆子 ：
Glutinous Rice Balls Stuffed with Red Bean Paste

　　　　红豆沙圆子羹 ：
Soup of Glutinous Rice Balls Stuffed with Red Bean Paste

　　　　酒酿圆子 ：
Boiled Glutinous Rice Balls in Fermented Glutinous Rice

　　　　雪圆子 ：
Snow Balls

　　　　马蹄西米花生糊 ：
Cream Soup of Peanut with Water Chestnuts

　　　　蜜糖龟苓膏 ：
Guiling Jelly （Chinese Herbal Jelly） Served with Honey

　　　　爱玉冰 ：
Aiyu Jelly （Vegetarian Gelatin）

　　　　莲子红豆沙 ：
Sweetened Red Bean Paste and Lotus Seeds

　　　　陈皮红豆沙 ：
Orange Flavored Red Bean Paste

　　　　莲子百合红豆沙 ：
Sweetened Red Bean Paste with Lotus Seeds and Lily Bulbs

　　　　杏仁豆腐 ：
Almond Jelly

　　　　水果盘 ：
Fresh Fruit Platter

　　　　杏汁芦荟木瓜 ：
Papaya with Aloe and Almond Juice

　　　　京味什锦甜食 ：
Traditional Assorted Sweets, Beijing Style

　　　　果茶山药 ：
Chinese Yam and Nectar

　　　　红果山药 ：
Chinese Yam and Hawthorn

　　　　杨枝甘露 ：
Chilled Mango Sago Cream with Pomelo

　　　　椰丝糯米糍 ：
Glutinous Rice Balls Stuffed with Coconut and Sugar

　　　　奶皇糯米糍 ：
Glutinous Rice Balls Suffed with Cream Custard

　　　　拔丝苹果 ：
Apple in Hot Toffee

　　　　拔丝山药 ：
Chinese Yam in Hot Toffee

　　　　雪梨炖百合 ：
Snow Pear and Lily Bulbs Soup

　　　　冰糖莲子银耳羹 ：
Lotus Seeds and White Fungus Soup

　　　　冰糖银耳炖雪梨 ：
Stewed Pear with White Fungus and Rock Candy

　　　　椰汁西米露 ：
Sweet Sago Cream with Coconut Milk

　　　　冰镇南瓜茸 ：
Iced Pumpkin Mash

　　　　冰镇三果 ：
Iced Fruits

　　　　冰镇银耳 ：
Iced White Fungus

　　　　冰糖葫芦 ：
Bingtanghulu /Crispy Sugar-Coated Fruit （haws, yam, etc.） on a Stick

　　　　主食、小吃 Rice, Noodles and Local Snacks

　　　　

　　　　米饭 ：
Steamed Rice

　　　　八宝饭 ：
Eight Delicacies Rice

　　　　鸡汤饭 ：
Rice Cooked with Chicken Soup

　　　　翡翠培根炒饭 ：
Fried Rice with Bacon and Mixed Vegetables

　　　　海皇炒饭 ：
Fried Rice with Seafood

　　　　海南鸡饭 ：
Hainanese Chicken Rice

　　　　活虾炒饭 ：
Fried Rice with Fresh Shrimps

　　　　黑椒香蒜牛柳粒炒饭 ：
Fried Rice with Beef and Garlic

　　　　滑蛋虾仁饭 ：
Rice with Fried Shrimps and Scrambled Egg

　　　　黑椒猪肉饭 ：
Fried Rice with Pork and Black Pepper

　　　　红肠炒饭 ：
Fried Rice with Egg and Sausage

　　　　红烧牛腩饭 ：
Rice with Braised Beef Brisket

　　　　红烧牛肉饭 ：
Stewed Beef Rice

　　　　黄金大排饭 ：
Rice with Fried Spare Ribs

　　　　火腿炒饭 ：
Fried Rice with Ham

　　　　鸡蛋炒饭 ：
Fried Rice with Egg

　　　　酱油肉丝炒饭 ：
Fried Rice with Shredded Pork in Soy Sauce

　　　　京都排骨饭 ：
Rice with Spare Ribs

　　　　腊肉炒饭 ：
Fried Rice with Preserved Pork

　　　　牛肉盖饭 ：
Rice with Beef

　　　　泡菜炒饭 ：
Fried Rice with Pickled Vegetables

　　　　蒲烧鳗鱼饭 ：
Rice with Roasted Eel

　　　　茄汁泥肠饭 ：
Rice Served with Fried Sausage and Tomato Sauce

　　　　青椒牛肉蛋炒饭 ：
Fried Rice with Egg, Beef and Green Pepper

　　　　砂锅富豪焖饭 ：
Steamed Rice with Diced Abalone and Scallops

　　　　上海泡饭 ：
Rice in Shredded Vegetable Soup, Shanghai Style

　　　　生菜牛肉炒饭 ：
Fried Rice with Beef and Lettuce

　　　　生菜丝咸鱼鸡粒炒饭 ：
Fried Rice with Diced Chicken, Salted Fish and Shredded Lettuce

　　　　狮子头饭 ：
Rice with Meatballs

　　　　什锦炒饭 ：
Fried Rice with Meat and Vegetables

　　　　什锦冬瓜粒泡饭 ：
Rice with White Gourd and Assorted Meat in Soup

　　　　蔬菜炒饭 ：
Fried Rice with Vegetables

　　　　卤肉饭 ：
Steamed Rice with Red-Cooked Pork

　　　　泰汁银雪鱼饭 ：
Rice with Codfish in Thai Sauce

　　　　鲜蘑猪柳配米饭 ：
Steamed Rice with Pork Slices and Mushrooms

　　　　招牌羔蟹肉炒饭 ：
Fried Rice with Crab Meat

　　　　青叶炒饭 ：
Fried Rice with Pork and Vegetables

　　　　沙茶牛松饭 ：
Fried Rice with Minced Beef and BBQ Sauce

　　　　咸鱼茄粒炒饭 ：
Fried Rice with Salty Fish and Diced Eggplant

　　　　蒜香排骨饭 ：
Rice with Spare Ribs with Garlic

　　　　干椒牛肉饭 ：
Rice with Beef and Dried Chili

　　　　香菇牛肉饭 ：
Rice with Beef and Mushroom

　　　　豉椒鲜鱿饭 ：
Rice with Squid with Peppers in Black Bean Sauce

　　　　咖喱鱼排饭 ：
Rice with Fish Filet in Curry Sauce

　　　　咖喱猪排饭 ：
Rice with Spare Ribs in Curry Sauce

　　　　杭椒牛柳饭 ：
Rice with Beef Filet and Hot Green Pepper

　　　　美极酱肉虾饭 ：
Rice with Shrimps in Maggie Sauce

　　　　三文鱼饭 ：
Rice with Salmon Fish

　　　　可乐鸡饭 ：
Rice with Stewed Chicken in Coke

　　　　香菇排骨饭 ：
Rice with Spare Ribs and Black Mushrooms

　　　　鸡腿饭 ：
Rice with Stewed Chicken Leg

　　　　豉汁排骨饭 ：
Rice with Spare Ribs in Black Bean Sauce

　　　　台式卤肉饭 ：
Rice with Stewed Pork, Taiwan Style

　　　　辣子鸡饭 ：
Rice with Chicken and Chili and Pepper

　　　　家常鸡杂饭 ：
Rice with Chicken Giblets

　　　　咖喱鸡饭 ：
Rice with Curry Chicken

　　　　咖喱牛肉饭 ：
Rice with Curry Beef

　　　　老干妈排骨饭 ：
Rice with Spare Ribs and Chili Sauce

　　　　黑椒牛柳饭 ：
Rice with Beef and Black Pepper

　　　　XO酱海鲜蛋炒饭 ：
Fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce

　　　　虾仁炒饭 ：
Fried Rice with Shrimps

　　　　鸡汤面 ：
Chicken Noodle Soup

　　　　海鲜乌冬汤面 ：
Japanese Soup Noodles with Seafood

　　　　海鲜虾仁汤面 ：
Seafood Soup Noodles

　　　　什锦汤面 ：
Mixed Meat with Vegetables Soup Noodles

　　　　红烧牛腩汤面 ：
Soup Noodles with Beef Brisket

　　　　红烧排骨汤面 ：
Soup Noodles with Spare Ribs

　　　　馄饨汤面 ：
Wonton Soup Noodles

　　　　双丸汤面 ：
Noodle Soup with Fish and Shrimp Balls

　　　　虾球清汤面 ：
Noodle Soup with Shrimp Balls

　　　　虾仁汤面 ：
Chicken Noodle Soup with Shrimps

　　　　雪菜肉丝汤面 ：
Noodle Soup with Shredded Pork and Potherb Mustard

　　　　鸭丝火腿汤面 ：
Noodle Soup with Shredded Duck and Ham

　　　　一品什锦汤面 ：
Noodle Soup with Assorted Vegetables

　　　　榨菜肉丝汤面 ：
Noodle Soup with Preserved Vegetable and Shredded Pork

　　　　周公三鲜浓汤面 ：
Noodle Soup with Fish Maw, Abalone and Sea Cucumber

　　　　海鲜汤面 ：
Soup Noodles with Seafood

　　　　素菜汤面 ：
Vegetable Noodle Soup

　　　　炒面 ：
Sautéed Noodles with Vegetables

　　　　鸡丝炒面 ：
Fried Noodles with Shredded Chicken

　　　　梅樱海鲜香炒面 ：
Fried Noodles with Seafood

　　　　三鲜焦炒面 ：
Fried Noodles with Three Fresh Delicacies

　　　　什锦炒面 ：
Fried Noodles with Meat and Vegetables

　　　　鸡丝炒乌冬 ：
Fried Japanese Noodles with Shredded Chicken

　　　　银芽肉丝炒面 ：
Fried Noodles with Shredded Pork and Bean Sprouts

　　　　酱鸡腿拉面 ：
Noodles with Braised Chicken Leg in Soy Sauce

　　　　拉面 ：
Hand-Pulled Noodles

　　　　牛肉拉面 ：
Hand-Pulled Noodles with Beef

　　　　排骨拉面 ：
Hand-Pulled Noodles with Spare Ribs

　　　　雪菜肉松拉面 ：
Hand-Pulled Noodles with Minced Pork and Potherb Mustard

　　　　鲍鱼丝金菇焖伊面 ：
Soft-Fried Noodles with Mushrooms and Shredded Abalone

　　　　鲍汁海鲜面 ：
Seafood Noodles in Abalone Sauce

　　　　北京炸酱面 ：
Noodles with Soy Bean Paste, Beijing Style

　　　　菜肉馄饨面 ：
Pork and Vegetable Wonton with Noodles

　　　　葱油拌面 ：
Noodles Mixed with Scallion, Oil and Soy Sauce

　　　　担担面 ：
Noodles, Sichuan Style

　　　　担仔面 ：
Hanker's Noodle Soup, Taiwan Style

　　　　高汤鸡丝面 ：
Noodles in Shredded Chicken Soup

　　　　高汤榨菜肉丝面 ：
Noodles in Broth with Shredded Pork and Vegetable

　　　　各式两面黄 ：
Pan-Fried Noodles （with Vegetable /Pork /Beef /Shrimp / Chicken）

　　　　海虾云吞面 ：
Noodles with Fresh Shrimp Wonton

　　　　海鲜噜面 ：
Seafood Noodle Soup

　　　　蚵仔大肠面线 ：
Fried Rice Noodles with Pork Intestine and Oyster

　　　　红烧牛腩面 ：
Braised Beef Brisket Noodles

　　　　黄金大排面 ：
Noodles with Fried Spare Ribs

　　　　火腿鸡丝乌冬面 ：
Japanese Noodles with Shredded Chicken and Ham

　　　　腊肉西芹卤汁面 ：
Noodles with Preserved Pork and Celery

　　　　凉面 ：
Cold Noodles with Sesame Sauce

　　　　蘑菇面 ：
Noodles with Mushroom Noodles

　　　　牛腩面 ：
Soup Noodles with Sirloin

　　　　排骨面 ：
Soup Noodles with Spare Ribs

　　　　茄丁肉酱手擀面 ：
Handmade Noodles with Minced Pork and Diced Eggplant

　　　　茄子肉丁打卤面 ：
Eggplant Noodles with Diced Pork

　　　　肉丝乌冬面 ：
Japanese Noodles with Shredded Pork

　　　　上海菜煨面 ：
Noodles with Vegetables, Shanghai Style

　　　　上海辣酱面 ：
Noodles with Chili Soy Bean Paste, Shanghai Style

　　　　上汤乌冬面 ：
Japanese Noodle Soup

　　　　狮子头面 ：
Noodles with Meatball Noodles

　　　　蔬菜面 ：
Noodles with Vegetables

　　　　四川凉面 ：
Cold Noodles, Sichuan Style

　　　　虾排乌冬面 ：
Japanese Noodles with Prawns

　　　　鲜肉云吞面 ：
Noodles with Stuffed Noodle Soup with Pork Wonton

　　　　香菇鸡丝面 ：
Noodles with Shredded Chicken and Mushroom Noodles

　　　　阳春面 ：
Plain Noodles

　　　　芝士南瓜面 ：
Noodles with Cheese and Pumpkin Noodles

　　　　猪脚面线 ：
Fried Rice Noodles with Pig Feet

　　　　过桥肥牛汤米线 ：
Vermicelli in Soup with Beef

　　　　中国酒　　Chinese Alcoholic Drinks

　　　

　　　　黄酒类 Yellow Wine

　　　　8年香雕绍兴酒 ：
Xiangdiao Shaoxing Medium Sweet （8 Years）

　　　　陈年彩坛花雕 ：
Caitan Huadiao Medium Sweet

　　　　5年香雕绍兴酒 ：
Xiangdiao Shaoxing（5 Years） Medium Sweet

　　　　绍兴花雕10年 ：
Shaoxing Huadiao（10 Years） Medium Sweet

　　　　绍兴花雕20年 ：
Shaoxing Huadiao （20 Years） Medium Sweet

　　　　绍兴花雕及清酒 ：
Shaoxing Huadiao and Sake Medium Sweet

　　　　三十年花雕 ：
Huadiao Shaoxing （30 Years） Medium Sweet

　　　　绍兴加饭 ：
Shaoxing Jiafan Medium Dry

　　　　女儿红12年 ：
Nu'er Hong （12 Years）

　　　　女儿红18年 ：
Nu'er Hong （18 Years）

　　　　古越龙山 ：
Guyue Longshan

　　　　青瓷五年 ：
Qingci Huadiao（5 Years） Medium Sweet

　　　　白酒类　　Liquor

　　　　北京醇 ：
Beijing Chun

　　　　二锅头 ：
Erguotou（Superior 500ml 56°）

　　　　精装二锅头 52度 ：
Red Star Erguotou （500ml 52°）

　　　　古钟二锅头 ：
Guzhong Erguotou（500ml 46°）

　　　　蓝花珍品二锅头 ：
Lanhua Zhenpin Erguotou

　　　　红星珍品二锅头（500毫升52度） ：
Red Star Zhenpin Erguotou （500ml 52°）

　　　　牛栏山经典二锅头（500毫升52度） ：
Niulanshan Jingdian Erguotou （500ml 52°）

　　　　青瓷珍品二锅头 ：
Qingci Zhengpin Erguotou（500ml 46°）

　　　　京酒 38度 ：
Jing Jiu（500ml 38°）

　　　　三品京酒（500毫升38度） ：
Sanpin Jing Jiu （500ml 38°）

　　　　三品京酒（500毫升52度） ：
Sanpin Jing Jiu （500ml 52°）

　　　　酒鬼 38度 ：
Jiu Gui（500ml 38°）

　　　　酒鬼 52度 ：
Jiu Gui（500ml 52°）

　　　　小酒鬼（250ml） ：
Xiao Jiu Gui（250ml 38°）

　　　　国酿（贵州茅台系列） ：
Guo Niang （Moutai Liquor Series）

　　　　茅台 38度 ：
Moutai （500ml 38°）

　　　　茅台 53度 ：
Moutai （500ml 53°）

　　　　茅台（三十年） ：
Moutai （30 years）

　　　　茅台（十五年） ：
Moutai （15 years）

　　　　贵州醇 ：
Guizhou Chun

　　　　国窖 38度 ：
Guo Jiao （500ml 38°）

　　　　国窖 52度 ：
Guo Jiao （500ml 52°）

　　　　国窖1573 ：
Guo Jiao 1573 （The First Cellar in China）

　　　　泸州老窖 38度 ：
Luzhou Lao Jiao（38°）

　　　　泸州老窖 52度 ：
Luzhou Lao Jiao（52°）

　　　　康雍乾御冠酒（400毫升50度） ：
Kang Yong Qian Imperial Crown （400ml 50°）

　　　　康雍乾御酒（450毫升50度） ：
Kang Yong Qian （450ml 50°）

　　　　剑南春 38度 ：
Jiannanchun （38°）

　　　　剑南春 52度 ：
Jiannanchun（52°）

　　　　蒙古王 44度 ：
Mongolian King（ 44°）

　　　　三星金六福（高、低） ：
Jinliufu Three-Star （High/Low）

　　　　三星金六福（三两） ：
Jinliufu（150ml）

　　　　五星金六福（高、低） ：
Jinliufu Five-Star （High, Low）

　　　　金六福（五星）52度 ：
Jinliufu （Five-Star） （52°）

　　　　水井坊 39度 ：
Shuijingfang （39°）

　　　　水井坊 52度 ：
Shuijingfang （52°）

　　　　水井坊 53度 ：
Shuijingfang （53°）

　　　　五粮液 39度 ：
Wuliangye （39°）

　　　　五粮液 52度 ：
Wuliangye （52°）

　　　　五粮液一帆风顺 52度 ：
Wuliangye Liquor Yi Fan Feng Shun （52°）——Symbolizing Plain Sailing

　　　　小糊涂仙 52度 ：
Xiaohutuxian （52°）

　　　　小角楼 ：
Xiaojiaolou

　　　　啤酒　Beer

　　　　青岛啤酒 ：
Tsing Tao Beer

　　　　青岛扎啤/青岛生啤 ：
Tsing Tao Draught

　　　　燕京啤酒 ：
Yanjing Beer

　　　　燕京生啤 0.3升 ：
Yanjing Draught （0.3L）

　　　　燕京无醇啤酒 ：
Yanjing Alcohol-Free

　　　　燕京扎啤 ：
Yanjing Draught

　　　　雪花啤酒 ：
Snow Beer

　　　　北京生啤 ：
Beijing Draught Beer

　　　　哈尔滨啤酒 ：
Harbin Beer

　　　　百威啤酒 ：
Budweiser

　　　　嘉士伯啤酒 ：
Carlsberg

　　　　喜力 ：
Heineken

　　　　朝日啤酒 ：
Asahi Beer

　　　　老虎啤酒 ：
Tiger

　　　　蓝带啤酒 ：
Blue Ribbon

　　　　葡萄酒　Wine

　　　　92年长城干红葡萄酒 ：
Great Wall Red Wine （Year 1992）

　　　　92年张裕卡斯特干红 ：
Changyu Castel （Year 1992）

　　　　95年张裕卡斯特干红 ：
Changyu Castel （Year 1995）

　　　　张裕解百纳干红葡萄酒 ：
Changyu Cavernet

　　　　张裕香槟 ：
Changyu Sparkling Cider

　　　　长城1995（长城红葡萄酒，中国） ：
Great Wall Cabernet Sauvignon （Year 1995）

　　　　长城2002（长城红葡萄酒，中国） ：
Great Wall Cabernet Sauvignon （Year 2002）

　　　　长城A区（长城红葡萄酒，中国） ：
Great Wall Cabernet Sauvignon

　　　　华夏95年长城 ：
Great Wall Vintage Red Wine （Year 1995）

　　　　华夏长城赤霞珠 ：
Great Wall Cabernet Sauvignon Red Wine

　　　　华夏长城葡萄园A区 ：
Great Wall Region A Red Wine

　　　　华夏长城莎当妮 ：
Great Wall Chardonnay White Wine

　　　　华夏长城特选 ：
Great Wall Selection Red Wine

　　　　沙城长城干红三星 ：
Great Wall Dry Red （Three-Star）

　　　　沙城长城干红四星 ：
Great Wall Dry Red （Four-Star）

　　　　沙城长城干红五星 ：
Great Wall Dry Red （Five-Star）

　　　　沙城长城干红一星 ：
Great Wall Dry Red （One-Star）

　　　　雷司令（龙徽，中国） ：
Dragon Seal Riesling

　　　　龙徽赤霞珠 ：
Dragon Seal Cabernet Sauvignon Red Wine

　　　　龙徽干白 ：
Dragon Seal Dry White

　　　　龙徽干白葡萄酒 ：
Dragon Seal Dry White

　　　　龙徽干红葡萄酒 ：
Dragon Seal Dry Red

　　　　龙徽怀来珍藏 ：
Dragon Seal Huailai Reserve

　　　　龙徽怀来珍藏干红葡萄酒 ：
Dragon Seal Huailai Dry Red Reserve

　　　　龙徽汽酒 ：
Dragon Seal Sparkling Wine

　　　　龙徽莎当妮 ：
Dragon Seal Chardonnay White Wine

　　　　龙徽庄园 ：
Dragon Seal Cru de Red Wine

　　　　龙徽庄园干红葡萄酒 ：
Dragon Seal Cru de Dry Red

　　　　西夏王冰白 ：
Xixia King Ice Wine

　　　　西夏王干红 ：
Xixia King Dry Red

　　　　西夏王世纪 ：
Xixia King Red Wine

　　　　总统特选南澳设拉子干红 ：
President's Selection Shiraz Dry Red

　　　　总统特选南澳莎当妮干白 ：
President's Selection Chardonnay Dry White

　　　　王朝干红 ：
Dynasty Dry Red


三星,炒饭,汤面,长城,砂锅,牛肉,圆子,干红,海鲜,什锦,啤酒,鸡丝,排骨,炒面,燕京,豆沙,南瓜,花雕,牛腩,华夏 中国菜吧,中国菜的特点,中国菜 英文,lv撞衫中国菜篮子,中国菜的英文说法,中国菜图片,中国菜指南,中国菜小游戏,中国菜游戏,中国菜英文名
中国菜_百度百科中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。共31次编辑
简介 - 特点 - 烹饪特点 - 选料
baike.baidu.com/view/80165.htm 2011-8-31

中国菜_百度图片-举报图片

image.baidu.com-查看全部27,300张图片

一些中国菜的英文名_百度知道 中菜部 头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot ...中国酒部分： （1）8年香雕绍兴酒 Xiang Diao Shao Xing （8 Years） （2

相关文章：

中国菜名官方翻译(3) -中国菜名翻译

中国菜名官方翻译(3) -中国菜名翻译

中国菜 -中国菜吧

版权声明：
本站文章部分转载自其他媒,如内容可能涉嫌侵犯别人合法权益，应该及时提醒本站，本站将会尽快移除该文章内容或链接。
请将相关链接发到邮箱：